jueves, 6 de octubre de 2011

RECETA - Trufas (apto para dunkan)





Ingredientes:

  • 5 CS de Leche desnatada en polvo
  • 1 CS de cacao desgrasado
  • 2 CS de edulcorante en polvo
  • 2 Yemas
  • Aroma
  • Cacao para rodar las trufas

Preparación:

Mezclarlo todo y añadir un poquito de agua, muy poco a poco ya que tiene que quedar una mezcla espesa, mezclar bien para que queda una masa fina sin grumos, cuando la tengamos podemos ponerla en el congelador para que coga mayor consistencia, formar bolitas ayudandonos de una cucharilla y untarlas en cacao en polvo, meterlas en el frigo para que queden duritas.
Estan riquisimas, picar sin pasarse y disfrutar de esta delicia

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