LOS ALIMENTOS - Alga fucus

Propiedades generales

• Buen tonificante intestinal.
• El alga fucus es ideal en dietas de adelgazar por su efecto saciante.
• Ejerce una suave acción laxante.
• Ayuda a disminuir los niveles de colesterol.
• El alga fucus es eficaz contra la celulitis.
• Terapéuticamente es utilizada en tratamientos de gota o en excesos de ácido úrico.

Información Nutricional

• Aproximadamente 8 g. de Proteínas.
• 46 g. de Hidratos de carbono.
• 8 g. de Fibra.
• Ofrece un gran porcentaje de Sodio y Potasio.
• Es una de las algas con mayor contenido en Yodo.
• Y en menor cantidad aporta Calcio, Fósforo y vitamina C.

Complemento de dietas de adelgazamiento
El uso común de fucus como complemento de las dietas de adelgazamiento se basa principalmente en la actividad de tres de sus componentes.

Por su abundancia en yodo, que estimula el metabolismo al actuar sobre la glándula tiroidea, por su riqueza vitamínica, que sirve de suplemento en dietas muy bajas en calorías, y por su contenido en algina, sustancia mucilaginosa que se hincha y proporciona sensación de plenitud y reduce el apetito.

Muchas personas han oído hablar de las propiedades del fucus como complemento a una dieta de adelgazamiento, e incluso muchas farmacias lo expenden con total libertad. No obstante, es importante informar que no es recomendado el uso indiscriminado, que hace mucha gente, de plantas o algas. Siempre es importante informarse sobre dosis, recomendaciones y contraindicaciones.
En este sentido, hay que advertir que las algas, entre ellas el fucus, son una de las fuentes por excelencia de yodo, y que la administración de yodo en grandes cantidades, su uso a largo plazo e incluso la toma de pequeñas dosis en personas con hipersensibilidad puede causar síntomas de hipertiroidismo que generalmente se manifiesta en forma de ansiedad, insomnio, taquicardia y palpitaciones.
Además, dada la variabilidad en cuanto al contenido en yodo que presentan los diversos preparados comerciales, se aconseja adquirir este complemento dietético sólo de buena calidad y si es posible recomendado por un especialista.

Fuente: Alimentacion sana