viernes, 7 de octubre de 2011

PLAN DE CHOQUE - Sandia

                              



DESAYUNO:
  • 3 biscotes
  • un yogur bio desnatado
  • una rodaja de sandia

MEDIA MAÑANA:

  • Una rodaja de sandia

COMIDA:

  • Dos rodajas de sandia
  • pollo o pavo a la plancha
  • un yogur bio desnatado

MERIENDA:

  • una rodaja de sandia
CENA:

  • dos rodajas de sandia
  • tortilla de una yema y dos claras
  • infusion

LOS ALIMENTOS - Té para adelgazar


 
1) Té de agracejo: Esta hierba se destaca por su acción contra la ansiedad, la angustia y la depresión, factores, que en general inducen a realizar grandes ingestas de alimentos. Pero ademas, cobra gran importancia como digestivo natural. Le recomendamos que tome 2 tazas por día hasta que comience a notar cambios.

2) Té de arenaria: Gracias a su acción diurética, esta hierba es la ideal para complementar un régimen para adelgazar. Dos tazas diarias serán suficientes para lograr los efectos deseados.

3) Té de bardana: Diurético y depurativo, el té de este yuyo colabora con el descenso de peso y con la belleza de la piel. Con 1 taza diaria todos los días, se eliminarán las toxinas que afean el cutis e impiden el correcto funcionamiento del organismo.

4) Té de carqueja: Esta hierba actúa como digestivo, hepatoprotector y depurativo. Beber todos los días una infusión preparada con 2 cdas. de carqueja por litro de agua es una buena manera de limpiar el cuerpo y dejarlo apto para realizar cualquier dieta.

5) Té de cola de caballo: También es diurético y depurativo. Simplemente vierta 2 cdas. de hierba por litro de agua y pasado 1 minuto del primer hervor, deje reposar la preparación y cuélela. Una taza diaria es una cantidad ideal.

6) Té de dulcamara: Actúa como diurético y desintoxicante, por eso libera al organismo de sustancias nocivas ayudándolo a eliminarlas rápidamente. Una taza a la mañana y otra a la noche serán grandes aliados para cumplir con una dieta exitosa.

7) Té de espina colorada: Se utiliza como diurético y contra los cólicos hepáticos y la acidez. De ahí que una infusión preparada con esta hierba sea de gran ayuda a la hora de complementar una dieta rica en verduras, legumbres y cereales.

8) Té de fucus: Es el adelgazante por excelencia. Actúa contra la obesidad y el hipotiroidismo. Estas cualidades naturales hacen que 3 o 4 tazas diarias, contribuyan con el descenso de peso.

9) Té de hisopo: Otro de los reductores que la naturaleza nos brinda. En forma de infusión o de gotas, esta hierba proporciona importantes descensos en lo que a grasa corporal se refiere.

10) Té de pasiflora o pasionaria: Ataca la ansiedad y los nervios. Por ende, sus efectos son de suma importancia para llevar a cabo una dieta sin tentarnos con recetas "potentes" en el camino. Consuma 2 o 3 tazas diarias. En casos de ataques de hambre súbitos, ingiera 2 tazas juntas.

11) Té de zarzaparrilla: Eliminar el líquido retenido en el organismo es la propiedad de esta hierba natural. Con sólo ingerir una taza diaria, obtendrá sus beneficios.

12) Té de marrubio: Antinflamoria y adelgazante. Estos son los beneficios proporcionados al consumir una infusión preparada con marrubio. Incluya 2 tazas diarias en su dieta y disfrute de su nueva silueta.

13) Té de centella asiática: Conocida por sus positivos efectos sobre la circulación sanguínea, esta hierba anticelulítica borra paulatinamente la piel de naranja, dejándola suave y con menos pozos e imperfecciones. ¿Cómo plasmar estos beneficios en nuestro cuerpo? Tomando 3 tazas diarias de este té, preparado con 2 cdas. de hierba por litro de agua.


Tés frutales:

14) Té de pomelo: Una taza de infusión de esta fruta 30 minutos antes de cada comida reduce el apetito y ayuda a descomponer grasas. Además, limpia el sistema digestivo y urinario. Se prepara muy fácil, lavando un pomelo, cortándolo en cuatro e hirviéndolo durante 1 minuto. Lo mejor es consumirlo inmediatamente para que no pierda sus propiedades y nutrientes.

15) Té de durazno: Dos tazas diarias en ayunas son una excelente dosis para hidratar en profundidad la piel y reconstituir tejidos, dado que las enzimas que posee el durazno son ideales para cumplir con esta tarea. Para preparar esta infusión sólo deberá colocar un durazno lavado y cortado en agua y dejarla hervir por 1 minuto. Luego habrá que beberlo, tibio.

16) Té de piña: El jugo de piña tiene un alto poder descongestivo, por eso es excelente la acción que ejerce sobre edemas post-quirúrgicos, alergias y celulitis. Una infusión por día preparada con esta fruta constituye un potente eliminador de toxinas. Después de un mes ya pueden notarse los resultados. Por supuesto, que para lograrlo habrá que acompañar el té de piña con un régimen equilibrado e hipocalórico.

17) Té de melón: Refrescante y diurético, una infusión de esta fruta agiliza el funcionamiento del metabolismo y de esta manera colabora con el adelgazamiento. Lo ideal es beber 2 tazas en ayunas o ingerir un jugo de esta fruta inmediatamente después de despertarse. Para elaborar el té, simplemente deberá lavar y cortar en cubos un cuarto de melón. Una vez que el agua hierva, apague el fuego, deje reposar la preparación y bébala.

18) Té de naranja: Todos los cítricos son una valiosa fuente de inositol, parte del complejo vitamínco B, que entre otras propiedades ayuda a disolver las grasas. Por esta razón cualquier cítrico que utilice en infusiones (o directamente en su jugo) la ayudará a perder peso. El té de esta fruta, combinado con el de otras variedades en ayunas y a diario colaborará en gran medida con el modelado de la silueta.

PLAN DE CHOQUE - Piña

                                                                                                                                                                           



DESAYUNO:
  • Café con leche desnatada o yogurt desnatado
  • 2 biscottes integrales con configura light o queso fresco o jamón york o fiambre pavo.
  •  Zumo de naranja
MEDIA MAÑANA:
  •  Rodaja piña natural en su jugo
COMIDA:
 
  • 3 o 4 rodajas de piña natural en su jugo
  •  pechuga pollo plancha
  • Infusión
MERIENDA:
  •  2 rodajas piña natural o en su jugo
  •  Yogurt bio desnatado
CENA:
  •  2 o 3 rodajas piña natural o en su jugo
  •   Huevo duro (2 claras y una yema) o en tortilla
  •  Infusión

LOS ALIMENTOS - Alga fucus


Propiedades generales
  • Buen tonificante intestinal.
  • El alga fucus es ideal en dietas de adelgazar por su efecto saciante.
  • Ejerce una suave acción laxante.
  • Ayuda a disminuir los niveles de colesterol.
  • El alga fucus es eficaz contra la celulitis.
  • Terapéuticamente es utilizada en tratamientos de gota o en excesos de ácido úrico.
Información Nutricional
  • Aproximadamente 8 g. de Proteínas.
  • 46 g. de Hidratos de carbono.
  • 8 g. de Fibra.
  • Ofrece un gran porcentaje de Sodio y Potasio.
  • Es una de las algas con mayor contenido en Yodo.
  • Y en menor cantidad aporta Calcio, Fósforo y vitamina C.
Complemento de dietas de adelgazamiento
El uso común de fucus como complemento de las dietas de adelgazamiento se basa principalmente en la actividad de tres de sus componentes.
Por su abundancia en yodo, que estimula el metabolismo al actuar sobre la glándula tiroidea, por su riqueza vitamínica, que sirve de suplemento en dietas muy bajas en calorías, y por su contenido en algina, sustancia mucilaginosa que se hincha y proporciona sensación de plenitud y reduce el apetito.
Muchas personas han oído hablar de las propiedades del fucus como complemento a una dieta de adelgazamiento, e incluso muchas farmacias lo expenden con total libertad. No obstante, es importante informar que no es recomendado el uso indiscriminado, que hace mucha gente, de plantas o algas. Siempre es importante informarse sobre dosis, recomendaciones y contraindicaciones.
En este sentido, hay que advertir que las algas, entre ellas el fucus, son una de las fuentes por excelencia de yodo, y que la administración de yodo en grandes cantidades, su uso a largo plazo e incluso la toma de pequeñas dosis en personas con hipersensibilidad puede causar síntomas de hipertiroidismo que generalmente se manifiesta en forma de ansiedad, insomnio, taquicardia y palpitaciones.
Además, dada la variabilidad en cuanto al contenido en yodo que presentan los diversos preparados comerciales, se aconseja adquirir este complemento dietético sólo de buena calidad y si es posible recomendado por un especialista.

Fuente: Alimentacion sana

LOS ALIMENTOS - Productos light, donde encontrar la verdad??


 
Como el objetivo es consumir menos calorías en una dieta equilibrada, hay que buscar los alimentos que sean reducidos en azúcar y grasa. Para cerciorarse de esto, la clave no está en la parte delantera del envoltorio, sino en la trasera, en la información nutricional. Si un producto se jacta de ser hipocalórico y no tiene este dato, no se le puede creer, porque no informa sobre su calidad de tal.
Hay que fijarse en el primer ítem, donde se describe la cantidad de calorías por gramo. Por lo general se detalla en una porción y en 100 gramos. Habitualmente también se compara con su símil no dietético para entusiasmar a los compradores. Éste también es un dato útil, porque si un yogurt light tiene 100 calorías, no es tan light, ya que uno normal tiene 170. Los más dietéticos llegan a los 78 u 80 calorías, por lo tanto, conviene comparar entre las distintas ofertas.
Otra información importante es verificar qué porcentaje de energía corresponde a grasas, porque si éste es muy alto y se ingiere en abundancia, la persona estará creando un desbalance nutricional de otras sustancias, y si tiene problemas de colesterol, no estará realizando lo adecuado para su organismo. Por último, algunos productos utilizan sólo sustitutos para endulzar y otros agregan un poco de azúcar o fructosa para lograr un mejor sabor, por lo que tienen más calorías. Este detalle es especialmente importante en los diabéticos.

jueves, 6 de octubre de 2011

RECETA - Tarta de queso (apto para dunkan)



Ingredientes:

  • 125 gr de queso batido 0% o philadelphia light (queda mas sabroso)
  • 1 yogurt natural
  • 1 huevo
  • 100 ml de leche denatada
  • Edulcorante segun gusto, pero sin pasarse
  • 1 quesito el caserio light (le da un toque mmm)
Preparación:

Lo mezclamos todo bien, lo pasmos por la batidora, queda mas fino, lo vertemos en un molde y a hornear a 200º durante 20 min.
Dejar enfriar y a comerlo fresquito, está rica rica

RECETA - Trufas (apto para dunkan)





Ingredientes:

  • 5 CS de Leche desnatada en polvo
  • 1 CS de cacao desgrasado
  • 2 CS de edulcorante en polvo
  • 2 Yemas
  • Aroma
  • Cacao para rodar las trufas

Preparación:

Mezclarlo todo y añadir un poquito de agua, muy poco a poco ya que tiene que quedar una mezcla espesa, mezclar bien para que queda una masa fina sin grumos, cuando la tengamos podemos ponerla en el congelador para que coga mayor consistencia, formar bolitas ayudandonos de una cucharilla y untarlas en cacao en polvo, meterlas en el frigo para que queden duritas.
Estan riquisimas, picar sin pasarse y disfrutar de esta delicia